Leila fandt drømmejobbet på Dagmargården i Ribe
I Ribes bymidte, tæt på Domkirken, ligger et af Esbjerg Kommunes plejehjem, Dagmargården. Bygningen er fra 1909, og selvom den løbende er blevet moderniseret, fremstår den stadig som et gammelt og hyggeligt hus med en lang historie.
Finder man vej igennem huset til køkkenet møder man ernæringsassistenterne, der hver dag sørger for mad til beboerne.
Mad er ikke bare mad
- Den mad vi laver, er nærende og sund, og den er tilpasset vores beboere. Er der en beboer, der fx har diabetes eller er allergiker, tager vi højde for det. For mad er jo ikke bare mad. Det vi spiser, har stor betydning for vores sundhed og velvære. Det er ikke lige meget, hvad vi putter i munden – det skal være nærende og velsmagende, og det skal dække de behov, vores krop har, fortæller Leila på 44 år.
Leila arbejder som ernæringsassistent på Dagmargården og laver derfor primært mad til ældre mennesker.
Ansat af praktikstedet
- Jeg er egentlig uddannet ergoterapeut, men jeg havde lyst til noget andet. På et tidspunkt får jeg et job i et køkken som ufaglært, og jeg finder ud af, at det lige er mig. Derfor vælger jeg ret sent at skifte retning, og i november sidste år blev jeg så færdig med uddannelsen som ernæringsassistent.
Leila var i praktik på Dagmargården under sin uddannelse. Nu er hun ansat.
- Jeg havde en rigtig god praktik på Dagmargården, og derfor valgte jeg også at takke ja, da jeg blev tilbudt en fast ansættelse. Jeg har de bedste kollegaer, og jeg kan også rigtig godt lide mine arbejdsopgaver. Der er ikke en dag, der er ens, og vi kommer omkring rigtig mange forskellige ting i løbet af en arbejdsdag. Jeg laver hovedretter, smørrebrød, kager, og jeg gør også rent. Og så har jeg det sjovt imens.
Fællesskab og frihed
For Leila har det stor betydning, at der er et godt fællesskab mellem kollegerne i køkkenet.
- Vi hjælper altid hinanden og bruger hinanden til at sparre med. Jeg glæder mig til at møde på arbejde – både fordi jeg kan lide at lave mad og holder af mit arbejde – men også fordi jeg har nogle søde kollegaer, der tager imod mig.
Som ernæringsassistent møder Leila tidligt på arbejde og har tidligt fri, og det er noget hun og hendes to børn nyder godt af.
- Jeg møder klokken 7 om morgenen og har fri klokken 14. Det giver mig en enorm frihed, at jeg har eftermiddagene frie til at gøre andre ting og at være sammen med mine børn.
Et helt arbejdsliv
For Leila har det været vigtigt at finde et job, hun kan se sig selv være i, i et helt arbejdsliv. Og det har hun fundet.
- Jamen, jeg føler mig da enormt heldig over at have fundet mit drømmejob. Et job, jeg holder af og som giver mig stor glæde i hverdagen.